生痱滋是甚普遍的小毛病,不論大、小朋友都有機會患上,大家別以為無可避免,適量調節飲食可增強體質,能防患外,更可促進痊瘉。文:衞兒
「生痱滋醫學上稱為復發性口腔潰瘍,是常見的口腔潰瘍,相信不少家長及兒童都曾感受過它所帶來的疼痛及不適。雖然生痱滋非嚴重病患,但有機會因痛楚而影響兒童的說話表現,以及引致心情不佳,所以也不可小覷。痱滋的形成並沒有特定的成因,孩子睡眠不足、兒童免疫力較成年人低、咀嚼食物時不小心造成口腔破損,又或缺乏營養素等原因,均可增加生痱滋的機會。」米施洛營養護康中心營養師涂雪華解釋。
沒有特定成因
缺乏營養素,一般會引致兒童免疫力低,延緩傷口復元的速度。預防生痱滋,攝取充足維他命B、C及鋅質,尤其重要。如家長對上述維他命認識多一點,便能助孩子適當攝取這些要素,預防生痱滋及減低其帶來的不適。
維他命B2抗炎
維他命B家族中包括很多成員,主要功能是維持細胞運作,促進體內碳水化合物、脂肪及蛋白質的新陳代謝,幫助人體製造能量。它們都屬水溶性維他命,如吸收過多,會透過尿液排出體外。 維他命B2更是對抗痱滋的主要元素,它是形成紅血球及製造抗體的必需營養素、維持口腔、眼睛及消化道黏膜健康,具紓緩發炎症狀的功效。如果缺乏維他命B2,口腔黏膜會較容易發炎,更會出現嘴角裂開或潰瘍。以四至八歲兒童為例,每日建議攝取量為零點六毫克;九至十三歲需要零點九毫克。
菠菜、雞蛋、杏仁、牛奶及西蘭花等都是含豐富維他命B2的食材。一碗菠菜已含有零點四二毫克維他命B2,一隻雞蛋亦含有零點二六毫克。只要兒童飲食均衡,多吃深綠色蔬菜,讓他們攝取足夠維他命B2並不困難。
鋅質增抵抗力
維他命C及鋅質對於增加兒童抵抗力亦很重要,維他命C能製造骨膠原及加速傷口復元瘉合,建議兒童多進食士多啤梨、奇異果及柑橘類水果等維他命C含量豐富的水果。鋅質能維持人體神經及免疫系統正常運作,同時亦有助傷口包括痱滋盡快瘉合。從新鮮肉類如牛肉、豬肉及家禽類、海鮮如蠔及龍蝦等,均可攝取鋅質。
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