去年曾風行一時的鯛魚燒雪糕，已被韓仔韓妹打入冷宮，接棒上位的是棉花糖與雪糕這對夢幻組合。本港最近也有全新的多元化甜品小店，趁勢引入人氣高企的烏雲雪糕，以及賣相極Fancy的粉紅熱氣球雪糕，夢幻造型加上創意配搭，絕對令人無法抗拒！文：Hiro 圖：黃頌偉
猶如一間Select Shop的L'attitude，引入了不同的雪糕、咖啡及朱古力品牌，全部均經過精心挑選。像備受注目的棉花糖雪糕，便是與韓式雪糕品牌Ruimilk聯乘之作，此品牌由一位中韓混血兒開設，已進駐美國紐約及中國內地，在後者更設有逾百間分店，頗具名氣。
現時近九成款式也是沿用Ruimilk的配方，最Fancy的首選夢幻熱氣球，一如其名，利用數枝士多啤梨餅乾條，把蓬鬆輕柔的粉紅棉花糖架空於軟雪糕之上，營造出恍如熱氣球升空的效果，造型十分可愛，輕易迷倒一眾女生！
大人氣烏雲雪糕
各棉花糖雪糕的建議食法是先嚐一半棉花糖，剩下的便與軟雪糕拌勻同吃，令層次加倍豐富。軟雪糕可選牛奶或牛奶朱古力扭紋，個人推介牛奶原味，使用澳洲牛奶及大手筆購入意大利雪糕機製作，奶香出眾，質感非常幼滑。另一款人氣產品是烏雲軟雪糕，由於加了少許墨魚汁，棉花糖呈烏卒卒的灰黑色，配上閃電朱古力作點綴。棉花糖嚐起來帶淡淡薄荷味，與灑在雪糕的爆炸糖同吃，口感刺激。貫徹搶眼賣相的還有夏威夷海灘，藍柑醬味道有點像波子汽水，看上去宛如海洋的藍色，伴以香甜椰絲及太陽傘，散發清新感覺。
雪糕以外，小店對製作咖啡及朱古力同樣講究，咖啡豆選用本地品牌sensory ZERO的出品，水準穩定；朱古力就以巴西品牌AMMA的可可炮製，濃厚幼滑，可另加棉花糖，完全滿足「相機食先」的條件！
L'attitude
地址：尖沙咀金馬倫道19號地下A舖
查詢：2111 1026
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