日本新潟縣上越妙高（Joetsu-Myoko）地區向以好山、好水見稱，境內自然勝景眾多，包括我這趟來訪的苗名瀑布（Naena Fall），這條位列日本百大名瀑的瀑布，因為隆隆流水而得到地震瀑布的美譽，隨來的秋季周遭更是紅葉遍野，美不勝收。文、圖：林逸
鳴謝：新潟縣
新潟縣妙高地區是日本知名的度假勝地，以「越後富士」妙高山為地標的境內，更是妙高戶隱連山國立公園的範圍，在春、夏、秋三季是欣賞自然美景的好地方，冬季則變成滑雪天堂，難怪整年都遊人如鯽。
來到當地，大家必不可錯過到苗名瀑布一遊，這是日本百大名瀑之一，奔騰流水，加上綠意盎然的環境，確是我等都市人「充電」的好去處。記得到訪那天，我從瀑布入口處的停車場出發，已聽到隆隆水聲，原來那是從瀑布源頭流下來到關川堤壩時發出的。走過橫跨關川的第一道吊橋，只見沿途都是林間步道，偶爾更有猴子出沒，據悉這條妙高高原自然步道全長約十五點七公里，不過要到苗名瀑布，卻只需十至十五分鐘。苗名瀑布，是從山谷中、五十五米高的玄武岩岩壁傾瀉而下的瀑布，我來訪時站在跟瀑布還有好一段距離的第二道吊橋時，仍能看到奔騰流水及聽到隆隆水聲，可以想像水量最厲害的春季時會是何等壯觀，難怪能得到「地震瀑布」的美譽。而在隨來10月漫山紅葉的季節，景色預料更壯麗迷人。
來到苗名瀑布遊玩，不妨順道在瀑布停車場旁的苗名瀧苑用膳，原來這家位處關川旁邊、可以賞到周遭自然美景的餐廳，是個可以品嚐流水素麵的好地方。
流水素麵 抵吃好玩
走過育有許多鱒魚的大魚池後進到餐廳，只見舉目都是特別為品嚐流水素麵而設的桌子，當中既有圓形設計，也有呈長形的，特色都是有一根極長的管道，讓客人自行從上方把素麵放進管道，經流水送到下方的一眾客人前面，而大家都拿起筷子守在管道盡頭，預備把清涼的麵條一夾而盡，委實是挺好玩的用膳體驗。以每人兩束約一百克素麵的份量計，費用為670日圓（約52港元），稱得上是相當抵吃及抵玩。值得一提是在此用膳，更不妨點來餐廳馳名的炸鱒魚料理品嚐，店家會把多條鱒魚炸成一團魚餅的模樣，咬下香脆可口，是挺地道的好滋味，每份售價為870日圓（約67港元）。另在臨離開前，則可選購一點煙鱒魚美食，把妙高地區的自然味道帶回家。
旅遊備忘
簽證：持BNO護照或特區護照均可免簽證入境日本。
查詢：2522 1184（日本領事館）
住宿：APA Resort上越妙高雙人房住宿連早餐、晚餐及光繪秀門票，每位約1,214港元起。
地址：新潟縣妙高市桶海1090
網頁：www.apahotel.com/myoko
行程︰由JR東京站乘北陸新幹線列車約一小時四十六分鐘可達上越妙高站，轉乘約四十五分鐘酒店接駁巴士可達APA Resort上越妙高。
網頁︰www.myoko.org/inaka/tourism （妙高市旅遊網）
enjoyniigata.com/china-t （新潟縣官方旅遊網）
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