本地豬肉業界前日宣佈休業三日清潔屠場，業界團結把關，惟進口冰鮮肉類及家禽的車輛，卻存安全漏洞。食環署承認，在審計署去年十一月公佈調查結果前，從未檢查每輛進口車輛有否持進口許可證。
審計報告批評食安中心對食物進口管制不足，立法會帳目委員會昨舉行聆訊。漁農界何俊賢指有進口商以同一張衞生證明書，申請多張食品進口許可證，之後再註銷，質疑是否逃避實物檢測程序。
食環署食物安全專員何玉賢解釋，進口商註銷許可證原因很多。若進口商再以同一張衞生證明書申許可證，會作記號，該批次的食品亦需接受實物檢測。
何俊賢又問：「一輛未取得運載冰鮮豬肉許可的車輛，曾經運載冰鮮豬肉進入文錦渡食品管制辦事處，可否解釋？」食環署助理署長黃宏指，在審計報告公佈後，署方已嚴格查看每輛進口車輛是否持相關許可證，要求車輛每兩年重新登記，並檢視車輛是否符合規格。何追問：「以前無檢查車輛有沒有牌照？」黃宏答：「以前是沒有。」審計署稱去年初曾有一批逾四百箱冷藏牛肉餅經文錦渡進口，未獲進口許可證仍予放行。
公民黨陳淑莊批評食安中心在葵青檢查站未設立凍倉檢驗進口食品，何玉賢稱明白這是不合理，食安中心亦研究設立的可行性，初步認為有難度。
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