日本品牌BRUNO的港版多功能電熱鍋，早前預售不足半天即被掃光，人氣超強勁！幸好，今日起於不同地點仍有現貨供搶購。不過有機在手都要識煮，與日本一樣，官方食譜要另買，所以這次請來香港版的作者兼人氣Blogger Sandy Mama率先分享兩個還未出版的食譜！
港版BRUNO多功能電熱鍋Size只有A4紙大小，用上符合香港220V電壓的3腳插蘇。能夠爆紅，率先推出的限量Fancy粉紅色應記首功，且可以轉換5個不同特厚鑄鋁烤盤或深鍋（外有陶層），操作極之簡單，有Warm、Low、Med和Hi共4段火力選擇，溫度控制由65°C至250°C。實試時發現火力均勻，傳熱也快，由於烤盤採用環保無煙害材質，炒菇類和海鮮時油煙不多，亦不易黏底，不怕煮到客廳一陣味。
跟機的章魚燒烤盤與平面烤盤，前者4角的受熱度雖然較弱，但其他位置的熱力頗平均，除了章魚丸，連小蛋糕和燒飯糰都整得到，很好玩！而後者就像平底鑊，但可做到串燒、韓燒和Pizza，花款夠多。若要做更多菜式，建議加購陶瓷深鍋和多用途烤盤，陶瓷深鍋深約6厘米，適合做關東煮和焗飯；多用途烤盤方便Pancake塑形，或一次過煎炒6種不同食材，可快速煮餸。
清洗方面，易潔塗層只用毛巾便可把污垢洗走，不會太費力。據知，11月將會推出限量紅色和經典白色，至於同樣詢問度極高的粉綠和藍灰亦有機會在明年推出。
BRUNO多功能電熱鍋
體積：闊375毫米、高140毫米、深235毫米
功率：1,200W
售價：$998（連平面烤盤及章魚燒烤盤）
查詢：www.facebook.com/hkbruno或3568 7885
現貨銷售點：8月31日（今）銅鑼灣SOGO，9月1日時代廣場及沙田city'super等，詳情請參閱官方facebook。
文：Sabrina 部份圖片：郭正珊
場地提供︰EASY123廚藝工作室
地址︰尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓221號舖
查詢︰2628 0616
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